2023.11.16
【期間限定】特別な夜にふさわしいクリスマスをCORAL KITCHENで

12月22日(土)~12月25日(月)の期間限定。
旬の食材を厳選したクリスマス特別コースをご用意いたしました。
シェフが丁寧に作り上げる料理とともに、大切な人と素敵なクリスマスをCORAL KITCHENでお過ごしください。
■CORALプレミアムクリスマスコース 8,000円(税込)
寒ヒラメや国産和牛など豪華食材をふんだんに使用した全9品の2023年クリスマス限定特別コース
-
−アミューズ−
温かいカリフラワーのポタージュ 天使の海老とモッツアレラチーズのハーブマリネ添え -
−冷前菜−
昆布〆真鯛のカルパッチョ柚子風味 クリスマス仕立て -
−温前菜−
鴨胸肉のローストと冬蕪のコンソメ煮 マデラワインソース -
−パスタ−
鹿児島産茶美豚と根菜のラグーソース 黒キャベツのフリット乗せ -
−魚料理−
寒ヒラメとナッツバターのオーブン焼き 赤と緑の2色のソース -
−肉料理−
国産和牛のステーキと季節野菜のロースト 香り高いトリュフソース -
−デザート−
Berry Berryな苺のクリスマスパルフェ -
・自家製焼き立てパン
・コーヒー
■CORALクリスマスコース 6,000円(税込)
国産和牛など豪華食材が織り成す贅沢な全8品の2023年クリスマス限定特別コース
-
−アミューズ−
温かいカリフラワーのポタージュ 天使の海老とモッツアレラチーズのハーブマリネ添え -
−冷前菜−
昆布〆真鯛のカルパッチョ柚子風味 クリスマス仕立て -
−温前菜−
鴨胸肉のローストと冬蕪のコンソメ煮 マデラワインソース -
−パスタ−
鹿児島産茶美豚と根菜のラグーソース 黒キャベツのフリット乗せ -
−肉料理−
国産和牛のステーキと季節野菜のロースト 香り高いトリュフソース -
−デザート−
Berry Berryな苺のクリスマスパルフェ -
・自家製焼き立てパン
・コーヒー
■ご予約はお電話にて承ります。
CORAL KITCHEN at garden
(コーラルキッチンアットガーデン)
072-686-0335
※2日前の20時までにご予約ください。(2名様〜)
※12月23日(土)・24(日)のみディナータイムが二部制となります。
・第一部 17:30〜19:30
・第二部 20:00〜22:00
※12月23日(土)・24日(日)のディナータイムのご利用はクリスマスコースのみに限らせていただきます。
※アレルギーがある方はご予約時にお知らせください。