12月22日（土）～12月25日（月）の期間限定。
旬の食材を厳選したクリスマス特別コースをご用意いたしました。
シェフが丁寧に作り上げる料理とともに、大切な人と素敵なクリスマスをCORAL KITCHENでお過ごしください。

■CORALプレミアムクリスマスコース　8,000円（税込）
寒ヒラメや国産和牛など豪華食材をふんだんに使用した全9品の2023年クリスマス限定特別コース

−アミューズ−
温かいカリフラワーのポタージュ 天使の海老とモッツアレラチーズのハーブマリネ添え

−冷前菜−
昆布〆真鯛のカルパッチョ柚子風味 クリスマス仕立て

−温前菜−
鴨胸肉のローストと冬蕪のコンソメ煮 マデラワインソース

−パスタ−
鹿児島産茶美豚と根菜のラグーソース 黒キャベツのフリット乗せ

−魚料理−
寒ヒラメとナッツバターのオーブン焼き 赤と緑の2色のソース

−肉料理−
国産和牛のステーキと季節野菜のロースト 香り高いトリュフソース

−デザート−
Berry Berryな苺のクリスマスパルフェ

・自家製焼き立てパン
・コーヒー

■CORALクリスマスコース　6,000円（税込）
国産和牛など豪華食材が織り成す贅沢な全8品の2023年クリスマス限定特別コース

−アミューズ−
温かいカリフラワーのポタージュ 天使の海老とモッツアレラチーズのハーブマリネ添え

−冷前菜−
昆布〆真鯛のカルパッチョ柚子風味 クリスマス仕立て

−温前菜−
鴨胸肉のローストと冬蕪のコンソメ煮 マデラワインソース

−パスタ−
鹿児島産茶美豚と根菜のラグーソース 黒キャベツのフリット乗せ

−肉料理−
国産和牛のステーキと季節野菜のロースト 香り高いトリュフソース

−デザート−
Berry Berryな苺のクリスマスパルフェ

・自家製焼き立てパン
・コーヒー

■ご予約はお電話にて承ります。
CORAL KITCHEN at cove（コーラルキッチンアットコーヴ）
0798-39-8035

※2日前の20時までにご予約ください。（2名様〜）
※12月23日（土）・24（日）のみディナータイムが二部制となります。
・第一部 17:30〜19:30
・第二部 20:00〜22:00
※12月23日（土）・24日（日）のディナータイムのご利用はクリスマスコースのみに限らせていただきます。
※アレルギーがある方はご予約時にお知らせください。